
- 산채건강마을소개
- 산채식당
산채식당
명암산채건강마을에 오신 걸 환영합니다.


산채 건강마을에서 직접 재배한 100% 무공해 자연산 재료들로 정성스럽게 조리하는 산채건강마을만의 맛있는 식당입니다. 봄, 여름, 가을, 겨울의 고유한 맛을 느껴보세요. 넉넉한 공간으로 단체손님 가능합니다. 메뉴는 하단의 차림표에서 확인가능합니다.
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산채수육정식
마을주민이 직접재배한 농산물과 산과 들에서 채취한 나물들로 구성된 식단입니다. 산채, 야채와 한방수육을 곁들였습니다.
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산채백반/비빔밥
산채건강마을에서 직접 재배한 산채를 이용한 비빔밥입니다. 신선한 나물과 시골의 맛을 느껴보세요.
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감자옹심이
산채건강마을에서 직접 재배한 감자를 이용한 음식입니다.
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감자전
산채건강마을에서 직접 재배한 감자를 이용한 음식입니다.
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더덕정식
인삼처럼 사포닌이 많이 함유되어있어서 사삼으로 불리는 더덕양념구이가 주메뉴입니다.
특별단체식단
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염소수육/전골
단체주문예약농가에서 방목한 염소를 사용하며 쫄깃한 수육과 시원한 전골 국물 맛이 일품인 메뉴입니다.
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토종 한방백숙
농가에서 방목한 토종닭을 사용하며, 엄나무와 황기 등을 넣어서 만든 보양식입니다.
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토종 닭볶음탕
농가에서 방목한 토종닭을 사용하며, 육질이 쫄깃하고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다.